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Axoa de Veau Fermier en verrine - EMENGOA

Ce plat traditionnel du Pays-Basque est un émincé d’épaule de veau coupée au couteau, cuit avec des piments doux, des oignons et du piment d’Espelette. Cette recette est élaboré par le chef Philippe Caset de la ferme EMENGOA

21,00  ttc

Disponible sur commande

Description

Axoa de Veau au piment d’Espelette. L’Axoa est un mets traditionnel du Pays Basque, il s’agit d’un emincé d’épaule de veau coupées en cubes, cuit avec des piments doux, des oignons et du piment d’Espelette

Conseils de dégustation
Après ouverture, réchauffez de préférence au bain-marie et dégustez avec du riz ou des pommes de terre à la vapeur.

Mode et conseil de conservation
À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la lulière dans un placard. Mettre au réfrigérateur après ouverture et consommer dans les 5 jours

Ingrédients
Viande de veau, poivrons rouge et vert, oignons, ail, sel, poivre, thym, piment d’espelette A.O.P

Informations complémentaires

Poids 600 g
Conditionnement

Marque

Contenance

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