© Les Fines Gueules // Une création web ☞ Makhila communication
Dela Dela, c’est l’esprit de liberté de la Côte Basque. Un assemblage Terre-Mer, sans compromis d’un même vin dont une partie a refermerté en cuve dans l’océan. Ici des arômes d’agrumes et de fruits à chair blanche.
13,50 € ttc
Disponible sur commande
Partiellement vinifié sous la mer, cette cuvée est une lame de citron vert et de fraîcheur. Un profil aromatique original et ciselé, révélé par les conditions sous-marines de sa vinification à 15 m de profondeur dans la baie de Saint-Jean-de-Luz. Un procédé de fermentation unique et breveté.
Conseils de dégustation
Il se deguste glacé (4-6°c) pour faire ressortir les arômes de citron vert; frais (8-10°c) proche du citron yuzu ; à partir de 10°c se détachent des arômes très frais de goyave et de fruit de la passion. Excellent à l’apéritif avec des huîtres , du foie gras ou de la charcuterie. Parfait pour accompagner des poissons ou des fromages affinés ou type “bleu”.
Mode et conseil de conservation
À conserver dans un endroit où la température est légèrement fraiche et stable (type cave). A boire dans l’année, 2 à 3 ans
Ingrédients
Cépages Colombard et Ugni Blanc. Origine Sud-Sud-Ouest France
11% vol.
| Poids | 1400 g |
|---|---|
| Conditionnement | |
| Marque | |
| Contenance |
© Les Fines Gueules // Une création web ☞ Makhila communication
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.