Domaine Abotia, Irouléguy blanc - ABOTIA

Description

Au nez, ce vin distille des fines senteurs de pêche, de vanille et de pain toasté. Plus centrée sur le citron et plus boisée, la bouche conjugue gras zt fraîcheur, avec un penchant pour cette dernière mais sans déséquilibre, jolie finale sur le citron

Conseils de dégustation
Servir légèrement frais entre 11 et 14°C sur des plats de poissons en sauce ou des viandes blanches en sauce comme une daube ou une blanquette de veau. Ne pas hésiter sur des plateaux de froamges également

Mode et conseil de conservation
À conserver dans un endroit où la température est légèrement fraiche et stable (type cave). A boire dans l’année, ou à garder entre 3 et 5 ans

Ingrédients
Cépages: 20% petit courbu, 30% petit manseng, 50% gros manseng.
AOC : Irouléguy