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Épaule Ibérique Bellota DÉSOSSÉE SOUS VIDE (+/-3kg) - EL REGALAO

Pièce issue des extrémités antérieures du Porc Ibérique. L’épaule se caractérise par sa forme allongée, son fin jarret, son sabot noir et par sa finesse en goût. Son goût est subtile et long en bouche

270,00  ttc

Disponible sur commande

Description

L’épaule ibériques provient du porc de race ibérique. Pièce issue des extrémités antérieures du Porc Ibérique, l’épaule se caractérise par sa forme allongée, son fin jarret, son sabot noir et par son gras moelleux et brillant. Sa saveur est exquise et subtile et son arôme soutenu ressort en bouche.

Conseils de dégustation
Coupez quelques tranches fines dans une assiette et servez à température ambiante pour plus de goût

Mode et conseil de conservation
conserver au réfrigérateur, une fois le produit ouvert, il doit être emballé dans un film alimentaire pour éviter qu’il ne sèche

Ingrédients
Épaule Ibérique de Bellota, sel, conservateur (E-250, E-252)

Informations complémentaires

Poids 3000 g
Conditionnement

Marque

Contenance

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