© Les Fines Gueules // Une création web ☞ Makhila communication
Filets d’anchois de Cantabrie exquis marinés au vinaigre et conservés dans l’huile végétale, appelés aussi “boquerónes”. Produit fabriqué dans notre atelier du port de Getaria, avec du poisson de saison. Contient environ 10/12 filets marinés
6,90 € ttc
Disponible sur commande
La conserverie MAISOR, dans le port de Gétaria est basée juste à côté de la criée, ce qui lui garantie fraîcheur de leurs produits en plus de leur savoir-faire familiale. Un produit plein de tradition et de qualité, élaboré par des mains habiles, suivant les coutumes de plus d’un siècle. Pour cela, MAISOR sélectionne les meilleurs anchois capturé entre Avril et Juin, à leur meilleur, parce qu’à cette époque les anchois augmentent de graisse et ils sont plus savoureux.
Conseils de dégustation
Parfait au naturel à l’apéritif ou sur un pic avec une olive et un guindillas: le tapas favori des habitants de San Sebastian
Mode et conseil de conservation
à conserver entre 2 et 6 degrés et toujours recouverts d’huile.
Ingrédients
Anchois de la mer Cantabrique (engraulis encrasicolous), huile d’olive(40%), sel.
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