Houmous à l'ail noir & piment fumé du Béarn - DOMAINE TERRA

Description

Houmous artisanal élaboré par Julien et Eugénie à partir d’ingrédients de la Nouvelle Aquitaine. Conserverie gastronomique implantée à Cadillac en Gironde. D’ origine du Liban, ce houmous artisanal revisité à la française se caractérise par la puissance de l’ail noir et la subtilité du piment fumé du Béarn. Tout cela se marie avec perfection grâce au poids chiche qui on cuit dans un bouillon de légumes à l’ancienne!

Conseils de dégustation
A déguster frais en le plaçant au frigidaire quelques heures avant de le servir, à tartiner sur des fines tranches de pain ou avec des bâtonnets de légumes. Il s’accorde aussi très bien avec un verre de vin rouge ou une bière ambrée

Mode et conseil de conservation
Se conserve dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Nous recommandons de le déguster frais en le plaçant au réfrigérateur quelques heures avant de le servir. Conserver au frais après ouverture.

Ingrédients
Pois chiche du Lot et Garonne 42%, huile de tournesol des Landes, bouillon aromatique (eau,oignons,céleri,poireaux,échalotes,thym,laurier,épices), jus de citron, sésame, ail noir 1,3%, sel de l’île de Ré, piment fumé du Béarn 0,65%, raz-el-hanout (dont moutarde)