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Le lomo de bellota ibérique est préparé à partir du filet du cochon et la viande est ensuite légèrement assaisonnée avant d’être séchée.Une fois séché, ce produit se déguste en fines tranches.
9,50 € ttc
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le lomo est une des parties les plus appréciés du porc, le produit n’est pas trop sec pour ceux qui aime la charcuterie tendre, mais peut se sécher rapidement en le laissant ouvert dans votre cuisine. le lomo correspond au filet de porc qui est séché naturellement, il provient de porcs de race ibérique élévés en liv.berté et alimentés avec de céréales et herbes
Conseils de dégustation
Accompagné de pain à la tomate, autour d’un verre de vin rouge ou tout seulen sandwich avec du pain frais et croustillant
Mode et conseil de conservation
conserver au réfrigérateur, une fois le produit ouvert, il doit être emballé dans un film alimentaire pour éviter qu’il ne sèche
Ingrédients
Lomo de porc ibérique, sel, conservateur (E252) , antioxydant (E301)
| Poids | 110 g |
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