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Pesto de champignons à l'huile infusée au piment d'Espelette - DOMAINE TERRA

Recette inspirés des champignons à l’huile en Italie. Les champignons sont saisis à la plancha, puis déglaçés au vinaigre de cidre du pays basque et au vin blanc d’entre deux merres puis mixés. Une tuerie avec des pates

7,50  ttc

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Description

Ce pesto artisanal est une explosion de saveurs, on retrouve l’intensité du champignon de Paris à cru et la note relevée et fruitée du Piment d’Espelette. C’est une explosion de saveurs qui vient en bouche et qui vous rendra addictif à ce condiment incroyable.

Conseils de dégustation
A déguster frais en le plaçant au frigidaire quelques heures avant de le servir,à tartiner sur des fines tranches de pain toastées. Il s’apprécie particulièrement avec un vin rouge ou une bière brune généreuse! il peut aussi très bien servir de farces, ou avec des pâtes ou comme condiment avec une viande blanchà

Mode et conseil de conservation
Se conserve dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Nous recommandons de le déguster frais en le plaçant au réfrigérateur quelques heures avant de le servir. Conserver au frais après ouverture.

Ingrédients
Champignons cuisinés 70,5% (champignons (Agaricus bisporus), huile vierge de colza des Landes, vin blanc de l’entre deux mers, ail, vinaigre de cidre basque), huile vierge de colza des Landes infusée au piment d’Espelette 28%, sel de l’île de Ré, romarin, graine de fenouil

Informations complémentaires

Poids 290 g
Marque

Contenance

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