Fruit en W : la liste complète des fruits qui commencent par la lettre W (et oui, il y en a vraiment !) 🍉
Je vais être honnête : quand j’ai voulu faire la liste des fruits en W, j’ai eu le même réflexe que toi →
“Euh… Watermelon et… c’est tout, non ?”
Sauf que non.
En cherchant un peu (et en discutant avec une mamie au marché de Saint-Jean-de-Luz qui connaît plus de fruits exotiques que tout le rayon Auchan), j’ai découvert que la lettre W cache quelques petites pépites, parfois rares, parfois improbables.
Alors installe-toi, on part faire un tour du monde fruité.
Ça change un peu du fromage de brebis et du piment d’Espelette.
🥭 La liste officielle des fruits qui commencent par W
Tout comme les fruits commençant par la lettre U, la lettre W est rare dans notre langue, elle ouvre la porte à 7 vrais fruits, dont certains méritent clairement d’être mieux connus.
✔️ Watermelon (pastèque)
Le classique.
En anglais, le mot commence bien par W, donc il fait officiellement partie de la liste.
Et puis, soyons honnêtes : c’est le seul fruit en W que tout le monde connaît sans réfléchir.
✔️ Wampi (ou wampee)
Petit fruit asiatique, à mi-chemin entre le raisin, le kumquat et une vieille légende chinoise.
Saveur aigre-douce, texture gélatineuse, parfait pour impressionner deux-trois amis en mode “j’ai découvert ça en voyage”.
✔️ Wassaï (açaï)
En Amérique du Sud, c’est un superfruit.
Chez nous, c’est un superfruit vendu à prix supercherie.
Mais bon : fibres, antioxydants, couleur violet foncé… ça coche toutes les cases marketing.
✔️ Wolfberry (baies de goji)
Tu connais sûrement : petites baies rouges vendues dans des sachets transparents hors de prix.
Riche en antioxydants, très à la mode, parfait dans un porridge ou pour se donner bonne conscience.
✔️ Wax Apple (pomme de cire)
Croquante, juteuse, un peu en forme de poivron.
Si tu n’en as jamais vu, c’est normal : elle est surtout vendue en Asie.
✔️ White Sapote (sapote blanche)
Un fruit doux, crémeux, qu’on croirait sorti d’une crème dessert naturelle.
On en trouve rarement ici, mais si tu tombes dessus : fonce.
✔️ Wineberry (framboise du Japon)
La petite surprise de la liste.
Une baie joliment orangée, douce et acidulée, qui ressemble à une framboise… en mieux.
🍉 Les fruits en W les plus connus (et ceux que j’ai réellement goûtés)
🥇 Watermelon : la star de l’été
Impossible d’être plus simple :
- 90 % d’eau
- 100 % de fraîcheur
- 0 % de prise de tête
Chez moi, on en mange des montagnes l’été, surtout quand Claire a décidé qu’on “doit boire plus”.
🥈 Wampi : la curiosité exotique
Quand tu croques dedans, ça surprend.
Ça pique un peu, c’est sucré, ça colle aux doigts… j’adore.
C’est exactement le genre de fruit que je ramènerais d’un voyage juste pour avoir une anecdote au prochain apéro.
🥉 Wassaï : le fruit musclé
Un des fruits les plus riches en fibres de cette liste.
Sa texture épaisse une fois mixé te donne l’impression de boire quelque chose de “sain”, même si tu ajoutes du sucre de coco (ne mens pas).
🍽️ Comment cuisiner les fruits en W ?
Pendant que d’autres font des listes froides et ennuyeuses, je vais te dire ce qui t’intéresse vraiment :
comment les manger ?
Watermelon
- En tranches (classique)
- En salade féta–menthe
- En granité l’été 😍
Wampi
- En salade de fruits
- Dans un plat aigre-doux façon asiatique
- Tel quel, comme un raisin
Wassaï
- En bol façon “açaï bowl”
- En smoothie épais
- En glace maison
Wolfberry (goji)
- Dans un yaourt
- Dans un thé
- Dans les pâtisseries
Wax Apple
- Croquée à la main
- En salade fraîche
- Avec un jus de citron vert
💪 Bienfaits nutritionnels des fruits en W
Pour les amateurs de nutrition (et les autres), voici un comparatif clair :
| Fruit | Calories (100g) | Atout principal | Idéal en… |
|---|---|---|---|
| Watermelon | 30 | Lycopène antioxydant | Tranches, jus |
| Wampi | 43 | Vitamine C | Salades de fruits |
| Wassaï | 70 | Fibres élevées | Bowls, smoothies |
| Wolfberry | 349 | Antioxydants puissants | Infusions, toppings |
| Wax Apple | 25 | Hydratation | Frais |
| White Sapote | 90 | Texture crémeuse | Desserts |
| Wineberry | 52 | Acidité douce | Tartes, confitures |
🧊 Comment les conserver ? (Je t’évite du gâchis)
Déshydrater
Parfait pour le goji, la pastèque, le wassaï.
Température : 50 à 60 °C
Temps : 6 à 12 h
Congeler
Indispensable pour le wassaï → très périssable.
Conserver frais
Le wampi et la wax apple supportent très bien le frigo.
🎮 Bonus : fruits en W pour le Petit Bac / Scrabble
Tu veux gagner à tous les coups ?
Réponses valides :
- Watermelon
- Wampi
- Wassaï
- Wolfberry
- Wax apple
- White sapote
- Wineberry
Tu peux ajouter “Wolongberry” (rare mais existant), si ton adversaire n’est pas trop tatillon.
🍷 Conclusion
Les fruits en W, c’est un peu comme tomber sur une vieille bouteille de vin oubliée dans une cave basque :
tu ne les vois pas souvent, mais quand tu les découvres, ça vaut le détour.
Alors la prochaine fois que tu croises un goji, un wampi ou un wassaï…
pense à moi, et régale-toi, tu ne t’es pas assez régalé ? Direction la catégorie Gastronomie alors !
